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博友亚洲返的高不高啊·“秋冬进补,来年打虎”,最好的进补食物在这里

2020-01-01 17:43:00
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博友亚洲返的高不高啊·“秋冬进补,来年打虎”,最好的进补食物在这里

博友亚洲返的高不高啊,我国的饮食文化流传了几千年,中国人是出了名的会吃,吃不仅有地域之分,还有时节之分。在合适的时节吃合适的东西,食物就能更好的被人体吸收、利用。俗话说:“秋冬进补,来年打虎”!秋冬为什么要进补呢?该怎么进补呢?

秋冬进补最大的原则就是顺应节气变化。进入到秋冬季节,无论是植物还是动物,都会进入到一个收藏蛰伏的状态,正如古籍所讲"春生、夏长、秋收、冬藏",人在秋冬季节也应该顺应节气,收敛进补。这个时候进补正好可以抓住人体肌肤紧致,出汗少,新陈代谢减缓、体力损耗少,营养易被吸收和蕴藏的特点,可以将食物功效发挥到最大。下面我们一起来看看补什么?

莲藕

中医认为,秋冬季节干燥容易上火,根据五行五色的原理,不妨吃一些“白色食物”,莲藕就是秋冬季降火的健康选择。

鲜藕生吃能清热除烦,润燥解渴,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

藕经过煮熟以后,性由凉变温,具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效,很适合老年人食用。也可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神开胃,补髓益血,轻身延年。

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